Curso - Iniciação ao Cake Design 1

Curso de Iniciação ao Cake Design Começa do zero e constrói bases sólidas no mundo dos bolos decorados Este curso foi criado para quem quer iniciar na área do Cake Design e procura uma formação completa, organizada e prática, com os conhecimentos fundamentais para evoluir com segurança. A formação está dividida em módulos progressivos, permitindo ao aluno aprender passo a passo. Módulo 1 – Massas e Recheios (Nível 1) • Mise en place e suas vantagens • Farinhas indicadas para bolos • Massas para Cake Design • Ovos: escolha e aplicação correta • Utensílios base • Açúcares e substituições • Reações químicas das massas • Substituição de leite sem lactose • Bolo de framboesa • Bolo de espinafres • Recheio de caramelo salgado • Recheio de champanhe e derivados • Ganache de pré-cobertura Módulo 2 – Esquinas perfeitas • Nivelar, cortar, rechear e blindar • Ganache de contenção • Ganache forte para pré-cobertura • Resolução de problemas de montagem • Alisamento perfeito Módulo 3 – Cobertura em pasta de açúcar • Preparação da pasta • Técnica “tampa” • Técnica “invertida” Módulo 4 – Iniciação à modelagem • Preparação e coloração da pasta • Correção de imperfeições • Modelagem de animais da selva Inclui manuais completos de todos os módulos, com informação extra para continuidade da aprendizagem. Para quem é este curso Indicado para iniciantes que desejam entrar no Cake Design com bases sólidas. Resultado final No final do curso, serás capaz de preparar, montar, cobrir e decorar bolos simples com segurança. Como comprar Compra 1 Clica no botão e paga com PayPal ou cartão de crédito. Compra 2 Pagamento por MB Way ou Multibanco: https://pinpay.pt/D7tOpMnvz4 Após o pagamento, envia o comprovativo indicando o curso adquirido para sugarartschool@gmail.com . O acesso fica ativo até 24h após a confirmação. → Começa hoje a tua jornada no Cake Design.